شکلات چیپسی ریز (مقاوم به حرارت)

این نوع شکلات‌های چیپسی باراکا که برای مصارف قنادی تولید می‌شوند در مقابل حرارت یا گرما مقاوم بوده و در نتیجه اگر از آن‌ها روی کیک و شیرینی‌های گرم هم استفاده شود، آب نمی‌شود و ظاهر اولیه خود را حفظ خواهد کرد.

این شکلات‌های چیپسی ریز هستند و مصارف زیادی از جمله برای تزئین کیک، شیرینی و بستنی دارند. شکلات چیپسی مقاوم به حرارت ریز باراکا در ظروف ۳۰۰۰ گرمی عرضه شده و در نتیجه برای مصارف عمده مناسب هستند.